もやしの賞味期限切れはいつまで食べれる？ 4日切れを食べた結果・・・！
もやしって賞味期限短いですよね？
でも安いし食材として使いやすいので多少切れてても使いたい、という人が多いと思います。
今回はそんなもやしの賞味期限切れがいつまで食べれるのか、実際に食べた感想とともにお伝えします！
賞味期限4日切れのもやしを食べてみた結果・・・！
やきそばを作りたくて、もやしが必要だったのですが前のもやしが半分だけ余っていました。
消費期限は記載から約4日くらいたっており、大丈夫かな？と思いながらも買いに行くのも面倒だったので使いました。
そのもやしは開封済みだったのですがやや黄ばみが出ており、水分がでて新品のシャキッと感はありませんでした。
そのままだとアレなので下茹でをした後軽く油をまぶしました。
生だともやしの生臭さが強かったですが、下茹でするとある程度臭みは消えました。
賞味期限切れのもやしの食感自体はやはりフニャンとした感じで新鮮味は感じられません。
そのあと焼きそばと一緒に調理しましたが健康的には特に問題なく食べられ、食中毒などはありませんでした。
季節が冬だったので良かったかもしれませんが、夏場などはおそらく避けたほうがよさそうです。
もやしは賞味期限切れいつまで大丈夫か？
もやしの場合、大体記載しているものは消費期限で、多くのものは買ったその日か翌日に消費期限の日付です。
よくスーパーで半額や値引きになっているものは当日のものが多いと思います
基本的にもやしは買ったその日かその翌日が消費期限、基本的には2〜3日。
長く保存できず、痛むのが早いがために消費期限と記載がしてあるそうです。
また冷凍保存は経験上できませんでした。
氷と一緒になって解凍するとふにゃふにゃになり食べることはできませんでした。
期限が短いのでできれば当日か翌日中、遅くとも2〜3日以内で早めに食べきるべきです。
賞味期限ではなく消費期限ということは【食べても安全な期間】という事。
買って3日以上たったもやしは水っぽくなり、あの生臭さが出てくるので、判断的にはわかりやすいと思います。
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