冷凍餃子は安くてレンチンですぐ食べれて便利な食品です。

しかも冷凍で長持ちするのでいつでも好きなときに食べれます。

そんな便利な冷凍餃子ですが、油断すると賞味期限が切れてしまいます。

賞味期限が切れた冷凍餃子は果たして食べても大丈夫なんでしょうか？

最寄りの駅前にあるスーパーで安売りをしていたのを帰りがけにふと見かけて、パッケージの美味しそうな餃子の写真に惹かれて購入したのだが、その日の夕飯では食べず、その冷凍餃子は冷凍庫の奥の方でズルズルと眠っていた。

２ヶ月ほどして夕飯の買い物を忘れた際にふと冷凍庫にあった餃子のパッケージを見つけて、賞味期限も確認せずテキトーにチンをして食べた。

その時は全く気がつかなかったが、後々よーく考え思い起こしてみると普段食べる冷凍餃子よりも味が薄く、パサパサしていたように感じた。

食べたあとゴミを捨てる前にふと確認してみると賞味期限が１ヶ月ほど過ぎていたので、やってしまったな、、と思い胃薬を飲んで就寝した。

体調を崩したりはしなかったが、決して美味しくはなかった。

普通の冷凍食品の賞味期限は餃子も含め約1年ほどで、消費期限は賞味期限から４ヶ月〜６ヶ月、つまり製造から1年半ほどだそうだ。

しかし私が食べたものは冷凍生餃子だったので賞味期限は製造から30日、つまり１ヶ月ほどで消費期限も２ヶ月未満であることがわかった。

なので、私の場合消費期限も少し過ぎていたことになる。

冷凍庫の開閉などによってこない温度が変化して冷凍食品の袋が膨張した場合は、保存期間の長さや冷凍庫の開閉が多いなどの理由から起こる偶発的な現象なので、食べても問題ない。

しかし、冷凍食品の袋の表面に霜や氷がついている場合は温度変化によって食品中の水分が表面に出て凍ったもので、品質が劣化しているので食べないほうが良い。

どのような商品でも、消費期限がすぎたものはまず食べないほうがいいようである。

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