ちんすこうは沖縄土産の定番商品です。

沖縄に旅行に行って買ったり、お土産にもらったちんすこう。

食べようと思って食べるのを忘れてしまい、賞味期限が切れてしまった。なんてケースがあります。

賞味期限切れのちんすこうは食べても大丈夫なんでしょうか？

一昨年の夏の終わりに行った沖縄旅行。

友人に配るお土産として定番の「ちんすこう」を多めに買いました。

職場や飲み会で出会い頭にちょくちょく配っていたのですが、なかなか会えない友人の分を取っておいたら、いつの間にか季節は冬。

慌てて賞味期限を確認すると、１か月近く過ぎているではありませんか。

こうなってしまうと人にあげるわけには行きませんから、自分で食べるしかありません。

大袋の中に２個入りの個包装のちんすこう、フィルムを破ってみると、においや色に違和感はありません。

もともとラードを含むせいか、少ししっとりとして脂っぽさがあるので、湿気っているかどうかは分かりにくかったです。

食べてみると、表面のしっとり感と生地のサクサク感、どちらもさほど失われてはいないように感じました。

結果として、美味しく３袋ほどいただき、その後お腹を壊すこともありませんでした。

食品の安全を確かめる上で重要な「消費期限」と「賞味期限」ですが、私が食べたちんすこうに記載されていたのは「賞味期限」でした。

私が食べたちんすこうの賞味期限は、公式ホームページによると７０日でした。

他の会社も調べてみたところ、ちんすこうの賞味期限はメーカーや銘柄によって異なり、５０〜１８０日と意外と幅があるようです。

沖縄土産の定番でバリエーションも多彩ですから、ちょっと気を付けたいですね。

私は１ヶ月程度なら賞味期限が切れても美味しくいただけると思います。

ただし、きちんと保存できていた場合のみです！

私の場合は夏の終わりから冬にかけての涼しい時期に、日の当らない場所で保存ができていたから大丈夫だったんだと思います。

暑い場所や湿気の多い場所に放置していたりしたならもってのほか！

焼き菓子とはいえ、ちんすこうは動物性の脂（ラード）が入っていますし、銘柄によっては賞味期限も短いですから、しっかり見極めてお召し上がりください。

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