カルボナーラの賞味期限切れはいつまで食べれる？ 1日切れを食べた結果・・・！
コンビニでお弁当を買った。
それを翌日に食べるために・・・。
なんて人は廃棄がもらえるコンビニバイトの人くらいでしょうか？
しかし弁当は弁当でもカルボナーラは賞味期限切れたらやばそうですよね。
そんなカルボナーラの賞味期限切れを食べるとどうなるのか、お伝えしたいと思います。
賞味期限切れのカルボナーラを食べてみた結果・・・！
運動会の前日、おそらく明日は疲れ切って何も料理はできないだろうと、家族が好きそうなものを多めにコンビニで買って冷蔵庫に入れておきました。
そして運動会の当日、早朝からお弁当を作ったりとかなり大変だったので、疲れてそのまま寝てしまいました。
家族はそのまま冷蔵庫にあったものを選んで食べていたようです。
さらに翌日、やっと起きて子供を学校に行かせ、家のことをしてお昼を過ぎた頃に、冷蔵庫をあけたらカルボナーラが入っていました。
その時点でもう賞味期限は前日に終わっていましたが、盛り付けがとてもおいしそうだったのと自分で何かを作るのが面倒だったので、レンジで温めて食べました。
それから３時間はたたなかったと思います。
ものすごい腹痛と嘔吐で動けなくなりました。
自分でも温泉卵は大丈夫なのかと気にしながら食べていたので、それが当たったのだと落ち込みました。
そして子供たちが帰って来た後も腹痛が続いていたので、１階のトイレは私が占領して、その隣で寝ていました。
ビニールを持っていないと嘔吐で大変なことになるので寝ている時も必至で握りしめていました。
卵は割らなければ賞味期限がとても長い便利な食材なんです。
しかし温泉卵など一度空気に触れてしまうと急にその鮮度が下がってしまいます。
会社にいく主人や学校へいく子供たちがならなくて良かったとおもいます。
が、あのときのこが軽くトラウマで、今でも卵はかっちかちに火を通さないと食べられません。
カルボナーラは賞味期限切れいつまで大丈夫か？
コンビニのカルボナーラには真ん中に温泉卵の黄身が見えたものが売られています。
もちろん当日に食べるべきもので、賞味期限も当日になっています。
ここで賞味期限を過ぎても１日くらいなら大丈夫な場合があります。
それは温泉卵が乗っていないものです。
しかし温泉卵が乗っているとその賞味期限が特に短くなります。
理由は、卵が生に限りなく近い状況になっているからです。
それでも買ってきた日、そしてその次の日くらいなら大丈夫の場合もあります。
例えば買ってきてすぐにチルドルームに入れるとか保存状況によって違うからです。
温泉卵の基本的な賞味期限は約２日。
ですが、カルボナーラなどに乗った温泉卵は割ってあって空気に触れてるので賞味期限は当日中でしょう。
というわけで温泉卵入りのカルボナーラは賞味期限を守り、当日中に食べるべきです。
また、温泉卵が乗ってないカルボナーラに関しても卵を使ってるのでそんなに日持ちしません。
たとえば前日の夜に買ったカルボナーラを次の日のお昼前くらいまでに食べるのであれば、大丈夫ででしょう。
翌日の夜、もしくは2日後に食べるのはちょっと危ないと思います。
カルボナーラはとにかく生ものなので買ってきたらその時の食事で食べるのが味的にも健康的にも一番いいと思います。
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