ウインナーはちょっとしたおかずに最適ですし、弁当にも使えるので私はいつも冷蔵庫に常備してました。

特にスーパーで徳用ウインナーが安売りされていると、多めに買って冷蔵庫にしまいます。

そのため、賞味期限が切れてしまうことがよくありました。

ところでウインナーの賞味期限切れは食べても大丈夫なんでしょうか？

実際に1ヶ月切れを食べた感想も踏まえてお伝えしたいと思います。

では実際に賞味期限切れのウインナーを食べた結果ですが。

私は1週間切れは当たり前のように食べます。

2週間切れでも全然余裕です。

1ヶ月切れでも食べちゃいます。

2か月は試したことないのでわかりませんが、見た目と匂いで大丈夫そうならしっかりゆでて食べちゃうと思います。

で、味や匂いについてですが、賞味期限がどれだけ切れていても、特に変化はわかりませんでした。

そもそもウインナーってもともとの風味や味が強めなので少し傷んでいてもわかりにくいです。

ちなみに私が食べたのはスーパーで売られてるウインナーの中で一番安いお徳用ウインナーです。

これはもとからちょっとしわしわしてますし、たぶん腐ることないんじゃないでしょうか？

たぶんですが、もっと高級なウインナーだとここまで日持ちはよくないんじゃないかと思います。

結論から言うとウインナーは賞味期限が切れても余裕で食べれます。

なぜかというと、ウインナーは燻製されてるので保存食ですし、防腐剤などの保存料がいろいろ入っています。

だからウインナーはかなり持つものだと思っていいでしょう。

賞味期限1週間なら余裕、2週間でも余裕、1ヶ月でもまだいける範囲だと思います。

とはいえ、生で食べるのはやめた方がいいでしょう。

ゆでるか焼くか、火を通して食べるのであれば賞味期限がかなり切れていても大丈夫です。

また、開封前であればかなり大丈夫ですが、開封後は傷みやすくなります。

それでも私の経験上、開封後1か月くらい食べちゃいますが。

ちなみにウインナーが腐ると

• カビが生える
• 表面がヌメヌメ
• さわると糸を引く
• 鼻につーんくる匂いがする
• 乾いてしわしわになる

こんな状態になります。

まぁウインナーが腐ることはめったになく、ウインナーばかり食べていた私も見たことがありませんが・・・。

ウインナーを少しずつ長期間食べたいときは冷凍が便利！

ウインナーは冷凍できます。

私は飲食店でバイトしてましたが、ウインナーは基本冷凍してあり、それをお湯に入れて解凍＆ゆでて提供してました。

冷凍しても味は全然落ちませんし、むしろおいしいです。

ウインナーは冷凍＆解凍が簡単なので賞味期限内に食べきれないときは冷凍がおすすめです。

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