豚肉は値段が手ごろで肉の中で一番料理に使いやすいですよね。

スーパーで豚肉が安売りされてるとついつい大人買いして、消費期限内に食べきれないことがあります。

そんな消費期限切れの豚肉ですが食べても大丈夫なんでしょうか？

実際に食べた感想も踏まえてお伝えします。

消費期限の切れた豚肉を食べることになったのはお肉の安売りしていたことが理由です。

買ってから冷凍保存をしていたのですが、解凍後は鮮度が落ちていてよくはありません。

味には全く問題ないと思います。

食感は冷凍していたということもありちょっとパサつきがあったところもありました。

食べた後は問題はないのですが身体の疲れが酷い人だと痒みや蕁麻疹(軽度)が出る人もいるようです。

生だと見た目は赤黒く変色し味も微妙で食感は固いです。

食べた後は腹痛を引き起こし下痢になってしまいお手洗いから出れない状態か通う事が頻繁です。

また、身体が拒絶反応を起こし蕁麻疹がとてもひどくて耐えるのが辛かったです。

吐き気はなかったです。

というわけで結論として、消費期限切れの豚肉は危険です。

お腹を壊したくなかったら安売りしているときに買うならその日中に食べる、消費期限が切れたら食べないことをオススメします。

豚肉で生ものなので消費期限です。

一般的には消費期限は切れると冬など寒い期間であればと1日〜2日以内に食べきらないといけないと思われます。

夏や暖かい時期であれば肉本来についている菌が繁殖し食中毒の原因となり腹痛や吐き気、頭痛、下痢を引き起こす原因となるので、もったいなくても処分する事をお勧めします。

または、買ってきたうちに冷凍しておくことで菌の繁殖や腐食することを抑える事ができます。

消費期限は味の美味しさの保っていられることができる期間のことを示す表示ですので期限は切れても味は落ちていると思われますが品質状態は食べても問題ないことが一般とされています。

消費期限は命にも影響を及ぼすこともあるので期限を守るか保存方法を工夫した方がいいです。

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