小女子の佃煮の賞味期限切れはいつまで食べれる? 実際に食べた結果・・・!
小女子(こうなご)の佃煮はご飯と混ぜて食べるとおいしいですよね。
賞味期限が長いのでのんびり構えて時間をかけて食べきるものですが、食べるのを忘れて放置していると賞味期限が切れてしまうことがあります。
小女子の佃煮は賞味期限が切れても食べれるのでしょうか?
実際に食べた感想も踏まえてお伝えします。
賞味期限切れの小女子の佃煮を食べてみた結果・・・!
冷蔵庫を整理していたら冷凍庫からジッパーの袋に入った小女子の佃煮が出てきました。
もともと家族の中で佃煮などを食べる人は私しかいなかったので、いただいた佃煮が冷凍保存されていたのでした。
賞味期限がメモで書いてありましたが、案の定期限が切れていました。
とりあえず袋を開けてまずは臭いの確認をしたけれど特に変な臭いもしていませんでした。
なので少しだけお皿にとり冷蔵庫で自然解凍をしてみました。
見た目も何ら変わらず、つまんで食べてみましたが味もしっかりしていて食感も頂いた時と変わらず美味しかったです。
その日の晩御飯にもう少し足して自然解凍をしてテーブルへ出してみましたが、やはり私しか食べませんでしたね。
でもアツアツのご飯と一緒に食べたらとても美味しく食べられました。
小女子の佃煮は賞味期限切れいつまで大丈夫か?
私が食べた小女子の佃煮の表記は賞味期限でした。
一般的に小女子の佃煮は常温であれば30日程度なら食べても大丈夫です。
未開封なら、常温で長期保存(180日)が可能なものもあります。
冷蔵庫での保存をすれば半年ほど日持ちします。
そして冷凍保存をすればさらに保存期間が延び、2か月ぐらいもちます。
既製品の佃煮であれば塩分濃度などの数値を元に管理をしていることにより、カビや発酵を防ぐ工夫をしています。
手作りでなければ、保存食ですので賞味期限が切れていても保存状態(高温多湿や直射日光のあたる場所で保管されていたものはだめですね)が良ければ食べても大丈夫です。
冷凍保存をする時は、小分けにして冷凍をしておけば、少しずつ解凍して食べることが出来ますね。
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