ホタルイカのボイルはスーパーで買えますがおいしいですよね。

でも消費期限が短くすぐに食べなければいけません。

そんなホタルイカのボイルですが消費期限が切れても食べれるのでしょうか？

実際に食べた感想も踏まえてお伝えします。

飲食店で働いています。

食材の余ったものや、お客様に売り物としては出せれないけど、食べれるもの、試作用などなにかと食べる機会が多いです。

春はホタルイカの旬でたくさん市場にでまわります。

コースの為に大量仕入れしたのですが、コースがキャンセルになり、ホタルイカが余る事に、、生ではなく、ホタルイカのボイルでした。

消費期限を1日過ぎてしまってはいましたが、匂いも大丈夫で見た目も変わらずでしたので、もったいなく思い5.6匹食べました。

味は落ちますが、やばい感じはしませんでした。

ですが、その日の夜中3時頃からなぞの胃痛で目が覚め、眠れず、終いには、気持ち悪くなり、トイレで戻してしまいました。

主人もホタルイカを一緒に食べたんですが、主人も夜中気持ち悪くなったそうです。

戻しはしなかったそうです。

なみに、ホタルイカを食べた量は、私の方が多かったです。

ホタルイカのボイルは、賞味期限ではなく、消費期限です。

賞味期限は、その表示してある期限を少し過ぎてても、見た目や匂いが大丈夫であれば、あまり問題ありません。

ですが、消費期限は鮮度のいいものに表示されてる事が多く、消費期限を過ぎたらあまり食べないほうがいいそうです。

その事を、知ってはいましたが、たったの1日だったので、大丈夫だろうと思ったのです。

そもそもホタルイカのボイルは、加工された日から2日くらいしかもちません。

水分も多いですし、イカの中にある「ミソ」が早くだめになってしまう原因です。

ホタルイカのボイルは消費期限内だと、酢味噌などとよく合いとても美味しいですが、消費期限を1日でも過ぎたらもう食べないほうがいいと思います。

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