牛乳は賞味期限があまり長くないので切れてしまうのはあるあるだと思います。

そんな牛乳ですが賞味期限が多少切れても飲んでしまう人が多いと思います。

でも実際賞味期限切れどれくらいまで飲めるんでしょうか？

今回は牛乳の賞味期限切れについて、実際に飲んだ感想も含めて解説していきたいと思います。

私がこの期限切れの牛乳を飲んだのは30年ほど前の私が小学生時代の話です。

修学旅行に行く日の朝の朝食で出てきたものを飲んだのです。

その牛乳は見た目には何の違和感もなかったので飲んでみたところ、酸っぱくて完全にヨーグルト味になっていました。

飲んですぐに私は「この牛乳ヨーグルトの味するで」と母親に言っておきました。

その後特に体調に変化はなく旅行中も体調が悪くなることはありませんでした。

4日後家に帰ったら母親が「あんたあの牛乳腐ってたけど大丈夫やった?」と聞くのです。

私は「そういや味ヨーグルトやったけど特に何もなかったな」と言い、これで終わりました。

だからといって私のようなケースが一般的かどうかはわかりません。

特に牛乳などは通常の良品であっても飲みすぎたら腹を壊したりするようなものです。

おそらくたまたま私は腸が強かったのかな？というように考えています。

もうかれこれ30年ほど前の出来事だったので私の体験したものが消費期限だったのか賞味期限だったのかは正直わかりませんが、一般的なことを説明します。

牛乳の場合、超高温殺菌したものは菌が死滅して長持ちするので賞味期限を記し、低温殺菌牛乳は菌がまだ壊されずに生き残っているものは消費期限が表示されます。

しかし、この２つのいずれも牛乳だと10度以下で未開封の状態での保存していることが前提なのでパックを開封してしまえばこれらの数字はもうあてにはなりません。

開封後は保存状態なども変わってしまうので明確にいつまでというのは表示できないですが、一般的には２〜３日で飲み切るのがいいようです。

ただ実際は冷蔵庫で保存している場合、開封後でも賞味期限切れ2〜3日くらいは余裕、人によっては1週間は大丈夫、という意見もあります。

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