ココア粉末は量が多いのでなかなか飲み切れません。

ココアを飲みたいと思って買ってもそのあと飽きてしまって放置しているうちに賞味期限が切れてしまうことはよくあることだと思います。

そんなちょっとかわいそうなココアですが、賞味期限が切れても大丈夫なのか、実際に飲んだ感想も踏まえてお伝えしたいと思います。

割と多めのココアを購入して家に置いていて使い切らずにずっと残っていたのですが、賞味期限を過ぎてしまって捨てるのももったいないので使ってみる事にしました。

牛乳と一緒に混ぜて飲むとしてもあまりたくさん使うことはないので、賞味期限を切れてもさほど気にせず何回かに分けてちょこちょこ使って減らしていきました。

自宅用のお菓子作りの時にも使ってみたりもしましたが、使い終わるまで賞味期限が切れて２〜３ヶ月はあったと思います。

見た目も味も食感も１ヶ月過ぎたぐらいではほとんど変わらなかったです。

食べたり飲んだりした後も、全くお腹を壊すとかそういったこともなかったです。

そんな訳で私の中でココアは賞味期限が切れても普通に飲めるものとして認識しています。

私が食べたり飲んだりしたココアは賞味期限表記でした。

一般的にココアの賞味期限は未開封で３ヶ月ぐらいのようです。

記載されている場合はその日付が賞味期限です。

開封してしまったら賞味期限に関係なく、冷蔵庫に入れて保存し、早めに使い切ったほうがいいようです。

特にココア粉末は甘い匂いが虫を惹きつけてしまうため、冷蔵庫に入れないと虫害に遭うことがあります。

虫が入っていたとしても人の目には見えないような小さいものが多いので注意が必要です。

実際虫が大量に沸いたものを飲んでしまうとアレルギー症状が出ることがあり、特にダニとかだと危険です。

なので開封後に常温で何か月も放置していたココアは捨てた方がいいです。

逆に開封しなければ賞味期限が切れていても、保存状態が良いのが前提ですが期限切れ１年ぐらいは使えるそうです。

ただしココアバターの酸化が進んで味は確実に落ちてしまうのでおいしく飲みたいなら賞味期限内に飲みましょう。

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