生クリームはケーキを始め、さまざまな料理に使えます。

ですが、生クリームを使う料理はそれほど多いわけではなく、かつ生クリームの賞味期限が短いため、余った場合に賞味期限が切れやすいです。

そんな生クリームの賞味期限切れですが、どれくらいまでなら大丈夫なんでしょうか？

実際に食べた感想も踏まえてお伝えします。

生クリームはカルボナーラを作ったりポタージュスープに浮かべると美味しく、あと生クリーム＋とろけるチーズを使ったグラタンをジャガイモやゆり根の消費に時々使うため買い置きすることが多いです。

しかしこれらを連続して作ることはあまりなく作った日から開封済みのまま1週間ほど冷蔵庫に放置したことは何度かあります。

開封したてのものはなるべくそのまま食べられる料理(加熱はほぼしないカルボナーラなど)に使い、放置したものはなるべく加熱して使うようにしています。

ここでジャガイモやゆり根のグラタンの出番ですね。

何度かやりましたが私も主人もお腹を壊したりしたことはありません。

見た目やニオイが変わっていなければ使えると思いますがそこは自己責任で、よろしくお願いします。

生クリームは賞味期限が記載されていました。

買ってから大体1、2ヶ月ほどは冷蔵保存出来るかと思います。

期限切れの場合ですが変色したり中で分離を起こしたり、異臭がしなければ食べても大丈夫かと思います。

未開封か、冷凍保存の場合ならしばらくなら大丈夫かと。

ただ冷凍の場合は風味が落ちると思います。

ホイップした場合でも小分けにして冷凍保存は可能です。

開封済みの場合も使ったことはあります。

1、2週間後でしたが変色、分離、異臭は無かったので。

季節にもよると思いますが私は秋に使いました。

カルボナーラなので沸騰するまでの火は通していませんがお腹を壊すようなこともありませんでした。

自己責任にはなりますが買ったときとかけ離れた状態で無ければ使えます。

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カマンベールチーズは賞味期限が長いです。 チーズは発酵食品だから結構持つものなのです。 たまにスーパーで売れ残って賞味期限が切れそうになったカマンベールチーズが特売で売られてたりします。 私はチーズ好きなのでそのカマンベールチーズを買い、賞味期限が切れてから食べてみました。

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クラムチャウダーは缶詰になっていて、簡単に調理できて便利です。 缶詰なので保存も効きますが、あまり長く放っておくと賞味期限が切れてしまうことがあります。 そんな賞味期限切れのクラムチャウダーですが、食べても大丈夫なんでしょうか？ 実際に食べた感想も踏まえてお伝えします。

お汁粉

お汁粉はスーパーでインスタントのものが売られてますが、これはお湯だけで簡単に作れて便利ですよね。 そんなお汁粉ですが、賞味期限が切れても食べれるのでしょうか？ 実際に食べた感想も踏まえてお伝えします。

ゆであずきの缶詰

ゆであずきの缶詰は簡単にお汁粉をつくれる便利な商品です。 缶詰なのでかなり日持ちもします。 しかし油断していると賞味期限が切れてしまうことがあります。 ゆであずきの缶詰は賞味期限が切れても食べれるのでしょうか？ 実際に食べた感想も踏まえてお伝えします。

フルーチェ

フルーチェは牛乳と混ぜるだけで簡単に作れて便利です。 しかもパウチで密閉されてるのでかなり日持ちします。 なので賞味期限が切れても大丈夫そうですが実際食べれるのでしょうか？ 食べた感想も踏まえてお伝えします。

アイス

アイスには賞味期限がありません。 つまり何年経っても食べれるってことなんでしょうか？ 冷凍庫に数年保存し続けて霜だらけになったアイスも食べれるのでしょうか？

がんもどき

がんもどきはおでんなどに入れて食べるとおいしいです。 でも賞味期限が短いのでおでんを作り損ねたりすると切れてしまうこともよくあります。 そんな賞味期限切れのがんもどきは食べても大丈夫なんでしょうか？

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